Cookies de chocolate
Ingredientes: 250gr Mantequilla 100gr Azucar200gr Azucar invertido 430gr Harina 15gr Impulsor 200gr Cobertura de chocolate 70% de cacao (en gotas) […]
Recetas
Magdalenas Caseras
Ingredientes:4 huevos300 g de harina250 g de azúcar250 g de leche250 g de aceite6 g impulsorRalladura de 1 limón Elaboración:
Costillas BBQ
Ingredientes:1 costillar de cerdo blanco Salsa BBQ750 ml Ketchup250 ml Mostaza de Dijon100 gr Azucar moreno150 gr Jarabe de Arce100
Crème Bruleé
Ingredientes: 12 yemas de huevo XL 1 litro de Nata para montar (38% M.G) 135 gr de azúcar blanquilla ½
Butter Cream
8 raciones Ingredientes: 250gr Mantequilla sin sal250gr Azucar GlassEsencia de vainilla Elaboración: Empomar la mantequilla en introducir en el vaso
Tarta de Zanahoria
8 raciones Ingredientes: 360gr Zanahoria cruda rallada120gr pasas330 gr Aceite de girasol4und Huevos frescos XL1 c.p. Canela molida1/3 c.p. Clavo
Recetas
Crema fría de puerros asados y coliflor con manzana y avellanas ahumadas
Ingredientes:1 puerro grande1 coliflor½ litro de leche entera½ litro de caldo de verduras2 manzanas Granny SmithAceite de oliva virgen extra
Recetas
Sal Especiada
Ingredientes: 60gr Sal fina 20gr Pimienta negra molida5gr Pimentón Ahumado 5gr Ajo Molido 3gr Cebolla Molida 3gr Pimienta de Tsi
Recetas
American Breakfast Potatoes
4 personas Ingredientes: 1 kg patata roja en gajos 2 dientes de ajo 1/2 Cebolla en Brunoise 1/2 Pimiento verde
Recetas
Arroz meloso con pulpo y bogavante
4 personas Ingredientes: 250 gr arroz bomba 1 pata de pulpo cocido 1 tronco de bogavante 2 dientes de ajo
