Crème Bruleé
Ingredientes: 12 yemas de huevo XL 1 litro de Nata para montar (38% M.G) 135 gr de azúcar blanquilla ½ […]
Butter Cream
8 raciones Ingredientes: 250gr Mantequilla sin sal250gr Azucar GlassEsencia de vainilla Elaboración: Empomar la mantequilla en introducir en el vaso
Tarta de Zanahoria
8 raciones Ingredientes: 360gr Zanahoria cruda rallada120gr pasas330 gr Aceite de girasol4und Huevos frescos XL1 c.p. Canela molida1/3 c.p. Clavo
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Crema fría de puerros asados y coliflor con manzana y avellanas ahumadas
Ingredientes:1 puerro grande1 coliflor½ litro de leche entera½ litro de caldo de verduras2 manzanas Granny SmithAceite de oliva virgen extra
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¡Se acerca el verano!
Nada mejor que un helado para el verano ¡La gofrera Roller Grill GES 40 te permitirá hacer tus conos de
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Sal Especiada
Ingredientes: 60gr Sal fina 20gr Pimienta negra molida5gr Pimentón Ahumado 5gr Ajo Molido 3gr Cebolla Molida 3gr Pimienta de Tsi
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American Breakfast Potatoes
4 personas Ingredientes: 1 kg patata roja en gajos 2 dientes de ajo 1/2 Cebolla en Brunoise 1/2 Pimiento verde
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Gana un equipo de aire acondicionado Mitsubishi Heavy Industries SRK25ZSP
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Arroz meloso con pulpo y bogavante
4 personas Ingredientes: 250 gr arroz bomba 1 pata de pulpo cocido 1 tronco de bogavante 2 dientes de ajo
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HASTA 4 HORNOS EN UNO – HORNOS VECTOR MULTICOOK
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