Hornos Multi-Cook
TABLA DE COMPARACIÓN CLÁSICO VECTOR RESTYLING VECTOR MODELOS -2, 3 o 4 cámaras con bandeja Gastronorm de tamaño medio […]
Noticias
Noticias
TOSTADORA TQ3 – HATCO
El futuro ha llegadoLa gama de tostadores Toast Qwik® de Hatco ha sido completamente renovada, adaptándose a las nuevas tendencias
Costillas BBQ
Ingredientes:1 costillar de cerdo blanco Salsa BBQ750 ml Ketchup250 ml Mostaza de Dijon100 gr Azucar moreno150 gr Jarabe de Arce100
Noticias
NUEVA SERIE GN TRUE
Nueva serie GN en Mesas Refrigeradas y Armarios Verticales True®. Nuevos modelos compatibles con medidas europeas (700mm de profundidad) combinan
Noticias
DEMO PIZZAMASTER-ITALMILL
Fritermia realiza en sus instalaciones nueva Demostración de tendencias de mercado y productos Italmill en colaboración con PizzaMaster. Descubre toda
Noticias
FERIA HOSTEL SHOW 2019
HostelShow es un evento profesional de trabajo, relación, gestión y negocio entre fabricantes/importadores y distribuidores/instaladores de maquinaria y equipamiento hostelero. Un
Crème Bruleé
Ingredientes: 12 yemas de huevo XL 1 litro de Nata para montar (38% M.G) 135 gr de azúcar blanquilla ½
Butter Cream
8 raciones Ingredientes: 250gr Mantequilla sin sal250gr Azucar GlassEsencia de vainilla Elaboración: Empomar la mantequilla en introducir en el vaso
Tarta de Zanahoria
8 raciones Ingredientes: 360gr Zanahoria cruda rallada120gr pasas330 gr Aceite de girasol4und Huevos frescos XL1 c.p. Canela molida1/3 c.p. Clavo
Recetas
Crema fría de puerros asados y coliflor con manzana y avellanas ahumadas
Ingredientes:1 puerro grande1 coliflor½ litro de leche entera½ litro de caldo de verduras2 manzanas Granny SmithAceite de oliva virgen extra