KOMET – RETERMALIZADORES MELANIE
- Los retermalizadores tienen una gran utilidad en su negocio. Este producto les permite programar el momento en el que servirá el producto. Su cocción a temperatura estable (entre 25 y 85ºC) cocina el producto de manera homogénea sin diferencias de temperatura del corazón a cualquier parte de su superficie. Su resistencia distribuye el calor homogéneamente, y al no tener una hélice distribuyendo el agua por la cuba, permite utilizar el 100% del espacio interno. Además, al evitar la turbina, también evitamos diferenciales de presión que puedan generar picos de temperatura.
- Su superficie pulida y sin ángulos permite una fácil limpieza. Además, su protección IPX5 frente al agua permite limpiarlo sin prestar especial atención a no mojar el equipo.
| Capacidad (L) | 23 |
| Medida GN | 1/1 |
| Dimensiones externas (mm) | 350 x 565 x 275 (h) |
| Conexión eléctrica | 230V – Monofásico |
| Potencia (kW) | 1,6 |
| Peso sin agua (Kg) | 8,5 |
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