Ingredientes:
2 latas de garbanzos de 15 onzas (450 ml), una lata escurrida y otra sin escurrir
1/4 de taza (40 g) de semillas de sésamo crudas
1 cucharada (15 ml) de aceite de oliva
1/4 taza (60 ml) de jugo de limón
1 diente de ajo (3 g)
1 cucharadita (2 g) de comino
Elaboración:
1. Coloque todos los ingredientes en el envase. Cierre la tapa de dos piezas.
2. Seleccione la velocidad variable, nº 1. Encienda su Vitamix XL y aumente rápidamente la velocidad a la nº. 10, y luego pásela a High (Alta). Procese durante 1 minuto o hasta que esté suave. Si es necesario, utilice el Manipulador de alimentos para empujar los ingredientes hacia las cuchillas mientras los procesa.
Batidora Vitamix XL
Velocidad Variable • Tiempo 60 segundos • Rinde 4 tazas (960 ml)