ROLLER GRILL – TOSTADOR DE TUNEL INFRARROJO CT3000 B
El tostador de cinta con infrarrojos CT 3000 B: ¡el campeón de la cocción de aperitivos!
Estos infrarrojos de cuarzo emiten hasta 1050°C sobre los productos. Garantizan una cocción rápida y veloz de los productos de sus aperitivos.
Puede cocinar sin precalentamiento y de forma continua en un tiempo récord: ¡el tiempo de cocción es de 1 minuto y 30 segundos de media! Gracias a sus 3 ajustes, se adapta a todos los modos de cocción y aperitivos:
– La velocidad de la cinta se regula en función del producto a cocinar o a regenerar. El tiempo mínimo de paso es de 47 segundos. El tiempo máximo de paso es de 2 minutos y 30 segundos.
– Las 2 rampas de cuarzo pueden funcionar a plena potencia o a media potencia.
– La altura de paso puede ajustarse entre 70 y 110 mm gracias a los reflectores inoxidables para concentrar la temperatura en la cámara de cocción y reducir el tiempo de cocción.
Muy compacto, este tostador de cinta es apilable y puede elevarse gracias a una mesa de apoyo de acero inoxidable. Dimensiones externas: 470 x 720 x 385 mm.
El techo superior mantiene caliente el pan o la bollería. Con el tostador de cinta por infrarrojos CT 3000 B es posible cocinar todo tipo de aperitivos.
Gracias a sus diferentes ajustes, la parrilla de cuarzo por infrarrojos CT 3000 B le permite variar y multiplicar las cocciones sin vigilancia. En una sola pasada, este tostador de cinta le permite:
– tostar bollos, panecillos en 50 segundos.
– cocinar pizzas o quiches (precocinadas y con guarnición fresca) en menos de 2 minutos según el relleno.
– dorar sopas de cebolla, aperitivos a base de queso en 1 minuto.
– para cocinar tostadas, bruschetta, bocadillos en menos de 2 minutos según el “topping”
– fundir fondues o calentar croissants, pasteles en 50 segundos.
Características: 2 rampas de 4 tubos de cuarzo (1550 W arriba, 1450 W abajo), selector de calentamiento (parada, plena potencia y media potencia), variador de velocidad, cinta transportadora de malla flexible de acero inoxidable, bandejas delantera y trasera de 15 cm, indicadores luminosos, motor ventilado, pies regulables.
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