KOMET – RETERMALIZADORES MALIN2

SKU MALIN2 Categoría
  • Los retermalizadores tienen una gran utilidad en su negocio. Este producto les permite programar el momento en el que servirá el producto. Su cocción a temperatura estable (entre 25 y 85ºC) cocina el producto de manera homogénea sin diferencias de temperatura del corazón a cualquier parte de su superficie. Su resistencia distribuye el calor homogéneamente, y al no tener una hélice distribuyendo el agua por la cuba, permite utilizar el 100% del espacio interno. Además, al evitar la turbina, también evitamos diferenciales de presión que puedan generar picos de temperatura.
  • Su superficie pulida y sin ángulos permite una fácil limpieza. Además, su protección IPX5 frente al agua permite limpiarlo sin prestar especial atención a no mojar el equipo.
Modelo MALIN MALIN2
Capacidad (L) 400 600
Medida GN 150 220
Dimensiones externas (mm) 1400 x 1250 x (1000 +1300(h)) 1400 x 1250 x (1000 +1300(h))
Conexión eléctrica 400V – Trifásico 400V – Trifásico
Potencia (kW) 30 43.5
Peso sin agua (Kg) 270 320

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