Desde su creación en 1964, Manitowoc, Inc. ha estado a la vanguardia de la innovación de productos, la seguridad alimentaria y el cuidado del medio ambiente. Desde el primer sistema de limpieza automatizado para máquinas de hielo, hasta la primera máquina de hielo con
pantalla táctil y la oferta de la más amplia selección de máquinas de hielo ENERGY STAR® del mercado, Manitowoc sigue siendo el líder de la industria y el socio de confianza para los negocios que recién comienzan, hasta los negocios con miles de millones de servicios.

Nuestra historia de innovación tiene raíces profundas, comenzando con la invención del evaporador vertical en 1969. 50 años después, este diseño sigue permitiendo a los operadores de servicios alimentarios satisfacer a sus clientes con un suministro de hielo claro y frío listo y refrescante. La historia continuó en 1999 con la introducción del QuietQube con desescarche por vapor frío (CVD) remoto. Esta unidad remota combinaba el condensador y el compresor y eliminaba el calor y el ruido del interior del edificio. La historia de la innovación continúa con la introducción de Indigo NXT, la máquina de hielo premiada por Kitchen Innovations en 2019. Indigo NXT utiliza compresores rotativos energéticamente eficientes y refrigerantes respetuosos con el medio ambiente emparejados con características que permiten a las empresas adaptar la producción para aprovechar las opciones de energía de menor coste.

La seguridad de los alimentos es muy importante para los mercados a los que Manitowoc sirve; está literalmente incorporada en el diseño de cada máquina.