HOSHIZAKI – FABRICADOR CON DEPOSITO – IM-30CNE
- Hoshizaki es, desde hace 60 años, la primera marca productora de fabricadores de hielo totalmente automatizados de Japón.
- La principal prioridad de los fabricadores de la gama IM es la higiene. Por ello se realizan procedimientos destinados a este fin. Cada ciclo de hielo se realiza con agua renovada para asegurar la mejor calidad en cada cubito de hielo garantizando su integridad y sabor.
- La fabricación del cubito en celda cerrada permite que la estructura del hielo sea mucho más compacta y cristalina lo que alarga el tiempo de disolución del hielo. Además, con cada ciclo se reliza una limpieza de la celda y se vacía el agua y se rellena con agua renovada.
- Su exterior en acero inox. le da un aspecto muy robusto. Además, los agarres integrados en la puerta aumentan su durabilidad. Las juntas de la puerta son totalmente extraibles y se encargan de evitar que entre calor o contaminantes externos al depósito.
- Uno de los grandes problemas de muchos fabricadores es la dificultad para la limpieza de la condensadora. Estos equipos le permiten realizar una limpieza rápida y sencilla al incorporar un filtro de aire extraible. Esto reduce la periocidad del mantenimiento y el consumo energético, alargando así la vida útil del equipo frigorífico.
- Dispone de un aislamiento térmico de espuma inyectada sin HFC para conservar la temperatura y alargar la vida del hielo fabricado.
- Los fabricadores Hoshizaki disponen de un control electrónico que asegura un consumo de agua mínimo. Además, este control permite modificar la estructura del cubito sin necesidad de realizar ningún cambio físico.
| Modelo | IM-21CNE | IM-30CNE | IM-45CNE | IM-45NE | IM-65CNE | IM-100CNE | IM-100NE | IM-130NE | IM-240NE |
| Tipo de cubito | G | M/G | M/G | M/G | M/G/C | P/MG/G | P/MG/G/C | P/MG/G/C | P/MG/G |
| Producción (kg/24 horas) | 22 | 28 | 44 | 44 | 63 | 95 | 95 | 130 | 240 |
| Capacidad del depósito (kg) | 11,5 | 11,5 | 15 | 18 | 26 | 38 | 50 | 50 | 110 |
| Medidas Anch x Prof x Alt (mm) | 398 x 446 x 695 | 398 x 446 x 695 | 633 x 506 x 690 | 503 x 456 x 840 | 633 x 506 x 840 | 1004 x 600 x 800 | 1004 x 600 x 800 | 704 x 506 x 1200 | 704 x 665 x 1510 |
| Consumo eléctrico (kW) | 0,24 | 0,27 | 0,32 | 0,33 | 0,4 | 0,63 | 0,63 | 0,7 | 1,3 |
| Condensación | Aire | Aire / Agua | Aire | Aire / Agua | Aire / Agua | Aire | Aire / Agua | Aire / Agua | Aire / Agua |
Escoge tu equipamiento ideal
Bienvenido a nuestro exclusivo Test de Equipamiento de Hostelería, diseñado especialmente para entender tus necesidades y ayudarte a descubrir las soluciones perfectas que llevarán tu negocio al próximo nivel. En Fritermia, sabemos que cada espacio es único y que el éxito en el mundo de la hostelería comienza con la elección del equipamiento adecuado.
