SMART – AMASADORAS INTELIGENTES SDS 40 105 cm

SKU 105 cm Categoría
  • Sistema inteligente de amasado patentado para un control total de las masas sin supervisión de personal experto.
  • Simple: Amasar se transforma en verter un saco de Optipizza en el Smart Dough System y dar un “toque de pantalla”. Libere el talento de los miembros de su equipo y utilícelo para tareas creativas y de interactuación con los clientes.
  • Consistencia: Su masa será siempre igual. Sin variaciones. No importa quien la haga, saldrá siempre igual.
  • Control: Ya no dependerá de personal experto.
  • Ahorro: Cada año ahorrará mucho dinero. Piense la diferencia de sueldo entre un experto y un aprendiz (en muchos casos puede tratarse de 48.000 € frente a 19.500 € al año). Ahorrará eliminando mermas, errores, descuidos…
  • Seguro: Solo Vd. conocerá su fórmula que estará protegido con una contraseña.
  • Crecimiento: Al ser un sistema facil y simple, se puede repetir constantemente en cualquier local. Además, cualquiera podrá hacer su masa de pizza profesional sin conocer su fórmula.
Longitud 105 cm
Ancho 57 cm
Alto 119 cm
Diámetro Tazón 53 cm
Capcidad Tazón 70 L
Peso 275 kg
Voltaje 208V, Trifásico + Tierra
Caballos de potencia 1ª velocidad = 2.04 hp / 2ª velocidad = 4.08 hp
Capacidad total de la masa 40 kg
Capacidad de harina 25 kg
Presión mínima de agua 1,96 bar

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